Biscotti rustici alle nocciole

Biscotti, Dolci | 2 novembre 2017 | By

 

Questi biscotti rustici alle nocciole, che adoro, mi servono per parlarvi di un nuovo progetto. 

Sfruttando la mia vena creativa, ho realizzato una serie di scatoline porta confetti, da utilizzare come bomboniere per le occasioni più diverse: matrimoni, battesimi, comunioni, lauree.

Mi piace usare materiali naturali, il lino, il cotone, il legno, il bamboo.

E creare decorazioni floreali con il filo Pirkka, che è un particolare tipo di carta Finlandese, strutturata in fili che vengono prima attorcigliati e poi tinti.

Una volta aperti per lavorarli mostrano varie sfumature di colore.

E’ una carta particolare che resiste alla luce e all’acqua e non assorbe la polvere.

Non so dove mi porterà questa nuova attività, anche se per il momento è soprattutto un hobby, che mi diverte e mi rilassa come la cucina, spero che si trasformi in qualcosa di più.

Al momento ho realizzato le bomboniere per la festa di Laurea del figlio di una mia carissima amica.

Tanto lavoro ma anche tantissima soddisfazione.

Chiaramente non solo scatole.

Un po’ per volta vi mostrerò anche gli altri lavori.

Nei prossimi post fra cucina e fiori di Pirkka.

 

 

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Halloween cupcakes

Dolci, Muffins & co | 31 ottobre 2017 | By

Happy Halloween

 

L’essere che, sotto il letto, aspetta di afferrarmi la caviglia non è reale.

Lo so.

E so anche che se sto bene attento a tenere i piedi sotto le coperte, non riuscirà mai ad afferrarmi la caviglia.

( Stephen King )

 

 

 

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Nutella fudge salt cookies – Biscotti fondenti Nutella e sale

Biscotti, Dolci | 26 ottobre 2017 | By

 

Sono qui, a scrivere un nuovo articolo, per il nuovo appuntamento con #scambiamociunaricetta,

che è tornato con mia grandissima gioia,

a rimettere in gioco tante amiche #bloggalline.

E diciamolo pure, siamo proprio una community di foodblogger fighissime!

E ci divertiamo, tanto.

Per questo #scambiodiricette sono stata abbinata ad Ileana Conti del Blog Cucina per gioco.

Che dire…somma gioia!

Il suo blog è bellissimo, lei mi piace tanto, ed ero in cerca di una ricetta facile e veloce perché sono impegnata

con un altro progetto di cui poi vi parlerò.

Ed ho trovato questi fantastici biscotti.

E’ stato amore a prima vista, e anche al primo assaggio.

 

 

 

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Soda bread

 

E’ arrivato anche settembre. 

E con lui una nuova Re – Cake.

Con mia immensa gioia, visto questo mio lungo momento di vuoto creativo, questo appuntamento mi tiene ancora legata ad un filo.

Il filo che mi unisce ancora a questo Blog.

Vuol dire che in fondo in fondo non voglio mollare.

E quindi, mentre fuori cadono le foglie, e le temperature del mattino si fanno più pungenti, ho acceso il forno.

Ecco a voi il risultato.

Ma quanto mi è piaciuto questo Soda bread!?!?

Non ve lo dico… dovete provarlo. 

Giocate anche voi!

 

 

 

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Ciambella di ricotta

Dolci, Torte | 8 settembre 2017 | By

 

Qualche volta il destino assomiglia a una tempesta di sabbia che muta incessantemente la direzione del percorso.

Per evitarlo cambi l’andatura.

E il vento cambia andatura, per seguirti meglio.

Tu allora cambi di nuovo, e subito di nuovo il vento cambia per adattarsi al tuo passo.

Questo si ripete infinite volte, come una danza sinistra con il dio della morte prima dell’alba.

Perché quel vento non è qualcosa che è arrivato da lontano, indipendente da te.

È qualcosa che hai dentro.

Quel vento sei tu.

Perciò l’unica cosa che puoi fare è entrarci, in quel vento, camminando dritto, e chiudendo forte gli occhi per non far entrare la sabbia.

 

                                                                                                                                                       Haruki Murakami  (Kafka sulla spiaggia)

 

             

 

 

 

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CONSIGLIA Crostini con zucca arrosto e Roquefort