Cupcakes mojito e ananas

Dolci, Muffins & co | 23 aprile 2017 | By

 

 

Freschi, gustosi, così intriganti.

Un risveglio, questi cupcakes, una vera ventata di primavera.

Mi sono divertita a farli, a scattare le foto e anche a mangiarli: sono buonissimi, giuro!

E a questo punto invito tutti a partecipare alla sfida di Re-cake #23 del mese di aprile, perché ne vale davvero la pena.

 

 

 

 

 

 

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Lasagna agli asparagi e uova strapazzate

 

Questo mese di aprile mi piace proprio.

Arriva come una ventata di aria fresca con i suoi profumi di primavera.

Insieme all’aria anche i pensieri diventano più leggeri e preparare un piatto per il gioco di #Seiincucina è stato più invogliante di sempre.

Ecco il tema:

 

 

 

Come al solito si doveva usare l’ingrediente chiave e poi almeno due di quelli della lista. 

Io ho preparato una lasagna agli asparagi con uova strapazzate.

Venite a scoprire la mia ricetta insieme a me.

 

 

 

 

 

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Torta di cioccolato dal cuore tenero con nocciole

Dolci, Torte | 10 marzo 2017 | By

 

E che cavolo! Va bene che ultimamente la mia vita ha preso una “piega” intensa e tutti i miei pensieri sono assorbiti dalle novità.

Però non trovare il tempo neanche per giocare a #scambiamociunaricetta…

E invece questo mese ce l’ho fatta.

Perchè questo giochetto mi piace proprio, mi fa socializzare con nuove amiche blogger e mi porta a curiosare nei loro “spazi” pieni di cose interessanti.

Questa volta la mia food blogger abbinata è Giuseppina Buti con il suo bellissimo Profumo di timo.

Inutile dire che da lei si potevano scegliere mille ricette, una meglio dell’altra.

Ma io, ultimamente, sono sempre di umore cioccolatoso…

 

 

 

 

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Red velvet cheesecakes

Dolci, Muffins & co | 28 febbraio 2017 | By

 

” Come può uno scoglio arginare il mare 

anche se non voglio torno già a volare

Le distese azzurre e le verdi terre

Le discese ardite e le risalite

su nel cielo aperto e poi giù il deserto

e poi ancora in alto con un grande salto…”

Lucio battisti

                                                       

 

Ecco la mia Re-Cake 2.0 #21 del mese di febbraio, più in ritardo di così si muore, perdonatemi!

 

 

 

 

 

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Finocchi gratinati con besciamella all’ arancia

 

Per partecipare al gioco di #seiincucina, questo mese, per recuperare un po’ dopo i bagordi delle feste, si potevano usare tanti ingredienti detox.

Ed io l’ho fatto, salvo poi, rovinare l’intento con l’aggiunta della besciamella.

Mi perdonate?

Ma si, certo, perché sono buoni questi finocchi e lasciano in cucina un profumo indimenticabile di spezie e arancia.

Vorrei farveli assaggiare, ma non posso, peccato…e allora ve li faccio vedere!

 

 

 

 

 

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CONSIGLIA Caesar Salad con salsa vinaigrette alla senape